Ăn bí đỏ cả vỏ cho bổ, ăn tỏi cật lực cho kháng khuẩn... quan niệm ăn uống lạ lùng của ông bác hàng xóm khiến tôi phát sợ.
"Nghe có người bảo '', tôi thấy thật mất vệ sinh. Có cho tôi cũng không ăn nổi với kiểu chế biến như vậy. Nhưng thực tế những chuyện thế này lại không phải là hiếm. Tôi biết có nhiều người quan điểm ăn uống rất lạ lắm. Đôi khi, họ để ý quá nhiều đến sức khỏe, nhưng lại là tự bào mòn sức khỏe của bản thân vì những hành vi kỳ quặc.
Xóm tôi cũng có một trường hợp điển hình như vậy. Đó là một bác lớn tuổi lúc nào cũng ám ảnh bởi chuyện ăn gì cho sạch, cho khỏe. Có lần tôi thấy bác nấu bí đỏ nhưng không gọt vỏ. Hỏi ra thì bác bảo: 'Ăn cả vỏ cho bổ'. Không hiểu bác lấy đâu ra thông tin như vậy trong khi thực phẩm bây giờ rất nhiều hóa chất, thuốc sâu...
Rồi bác ăn gì cũng cho rất nhiều tỏi để 'kháng khuẩn'. Bác còn cuồng tỏi đến mức ngâm rượu tỏi để uống hàng ngày. Thú thật, tôi không khi nào dám ngồi gần bác mỗi khi họp tổ dân phố. Không phải vì tính cách mà vì tôi sợ cái mùi rất lạ, rất nồng của bác.
Vì mù quáng và thiếu kiến thức nên cứ ai đồn cái gì tốt là bác ăn cật lực, còn cái gì ai bảo không tốt là một miếng bác cũng không đụng tới. Tôi từng thấy bác trợn mắt phồng mũi để ăn hết một chén gấc nấu với thịt bò vì nghe ai đó bảo bổ lắm. Chẳng biết tác dụng đến đâu nhưng sau bữa đó, bác phải nhập viện mất hai tuần vì đau bụng, men gan cao...
>>
Có bữa, con bác mua vịt quay về, bác chỉ dám lấy một miếng nhỏ, nhai trệu trạo cho đỡ thèm rồi nhổ ra. Bác nói: 'Sợ nuốt vào hại thân'. Lần sau, con bác lại mua vịt quay nữa, nhưng bác nhất quyết không cho ăn, bảo rằng 'toàn hóa chất độc hại'.
Thấy các con phớt lờ, vẫn cứ ăn bình thường, bác lớn tiếng mắng chửi không ra gì, nói rằng 'tham ăn, thô tục'. Cũng vì cái suy nghĩ cực đoan ấy mà bác bị con dâu, con rể khó chịu ra mặt.
Tôi thấy rõ ràng rằng bác rất thèm những đồ ăn ngon lành, hấp dẫn đó, nhưng vẫn không dám động đũa vì sợ này, sợ kia. Ngược lại, những món rất kỳ dị, khó ăn thì bác lại ăn rất nhiều vì cho rằng nó tốt (nghe người ta đồn). Nói thật, cuộc sống của bác chẳng khác nào hành xác, không biết đến ăn ngon là gì.
Sau này, tôi chuyển nhà đi nơi khác nên không còn ở gần bác đó nữa. Thế nhưng, đến giờ tôi vẫn thấy ám ảnh mỗi khi gặp những người có suy nghĩ và hành động lạ lùng như bác. Tôi luôn tân niệm sống thuận theo tự nhiên, cứ bình thường là được. Sao phải khổ vậy?".
Đó là chia sẻ của độc giả về thói quen ăn uống lạ của nhiều người. Đậu có độc, khoai lang tốt cho sức khỏe hơn khoai tây trắng, sản phẩm hữu cơ tốt hơn các thực phẩm thông thường, tinh bột có hại và nên tránh... là một số những quan niệm sai lầm trong việc ăn uống nhưng vẫn đang được nhiều người Việt áp dụng, dẫn đến phản tác dụng, gây hại cho cơ thể. Bạn nghĩ sao về tình trạng này?
Việt Thành tổng hợp
Xem tiếp...
"Nghe có người bảo '', tôi thấy thật mất vệ sinh. Có cho tôi cũng không ăn nổi với kiểu chế biến như vậy. Nhưng thực tế những chuyện thế này lại không phải là hiếm. Tôi biết có nhiều người quan điểm ăn uống rất lạ lắm. Đôi khi, họ để ý quá nhiều đến sức khỏe, nhưng lại là tự bào mòn sức khỏe của bản thân vì những hành vi kỳ quặc.
Xóm tôi cũng có một trường hợp điển hình như vậy. Đó là một bác lớn tuổi lúc nào cũng ám ảnh bởi chuyện ăn gì cho sạch, cho khỏe. Có lần tôi thấy bác nấu bí đỏ nhưng không gọt vỏ. Hỏi ra thì bác bảo: 'Ăn cả vỏ cho bổ'. Không hiểu bác lấy đâu ra thông tin như vậy trong khi thực phẩm bây giờ rất nhiều hóa chất, thuốc sâu...
Rồi bác ăn gì cũng cho rất nhiều tỏi để 'kháng khuẩn'. Bác còn cuồng tỏi đến mức ngâm rượu tỏi để uống hàng ngày. Thú thật, tôi không khi nào dám ngồi gần bác mỗi khi họp tổ dân phố. Không phải vì tính cách mà vì tôi sợ cái mùi rất lạ, rất nồng của bác.
Vì mù quáng và thiếu kiến thức nên cứ ai đồn cái gì tốt là bác ăn cật lực, còn cái gì ai bảo không tốt là một miếng bác cũng không đụng tới. Tôi từng thấy bác trợn mắt phồng mũi để ăn hết một chén gấc nấu với thịt bò vì nghe ai đó bảo bổ lắm. Chẳng biết tác dụng đến đâu nhưng sau bữa đó, bác phải nhập viện mất hai tuần vì đau bụng, men gan cao...
>>
Có bữa, con bác mua vịt quay về, bác chỉ dám lấy một miếng nhỏ, nhai trệu trạo cho đỡ thèm rồi nhổ ra. Bác nói: 'Sợ nuốt vào hại thân'. Lần sau, con bác lại mua vịt quay nữa, nhưng bác nhất quyết không cho ăn, bảo rằng 'toàn hóa chất độc hại'.
Thấy các con phớt lờ, vẫn cứ ăn bình thường, bác lớn tiếng mắng chửi không ra gì, nói rằng 'tham ăn, thô tục'. Cũng vì cái suy nghĩ cực đoan ấy mà bác bị con dâu, con rể khó chịu ra mặt.
Tôi thấy rõ ràng rằng bác rất thèm những đồ ăn ngon lành, hấp dẫn đó, nhưng vẫn không dám động đũa vì sợ này, sợ kia. Ngược lại, những món rất kỳ dị, khó ăn thì bác lại ăn rất nhiều vì cho rằng nó tốt (nghe người ta đồn). Nói thật, cuộc sống của bác chẳng khác nào hành xác, không biết đến ăn ngon là gì.
Sau này, tôi chuyển nhà đi nơi khác nên không còn ở gần bác đó nữa. Thế nhưng, đến giờ tôi vẫn thấy ám ảnh mỗi khi gặp những người có suy nghĩ và hành động lạ lùng như bác. Tôi luôn tân niệm sống thuận theo tự nhiên, cứ bình thường là được. Sao phải khổ vậy?".
Đó là chia sẻ của độc giả về thói quen ăn uống lạ của nhiều người. Đậu có độc, khoai lang tốt cho sức khỏe hơn khoai tây trắng, sản phẩm hữu cơ tốt hơn các thực phẩm thông thường, tinh bột có hại và nên tránh... là một số những quan niệm sai lầm trong việc ăn uống nhưng vẫn đang được nhiều người Việt áp dụng, dẫn đến phản tác dụng, gây hại cho cơ thể. Bạn nghĩ sao về tình trạng này?
Việt Thành tổng hợp
- Nhà tôi ăn riêng bát, riêng đũa
- Ăn uống thế nào là văn minh?
- Thói ăn uống 'lạ' của nhiều người Việt
- 'Sếp tôi cấm nhân viên dùng đũa chọc vào bát canh'
- Thói quen dùng đũa tùy tiện của nhiều người khiến tôi sợ hãi
- Biện minh 'văn hóa' khi dùng đũa gắp thức ăn cho nhau
Xem tiếp...
