- Bài viết
- 1,466
- Xu
- 137,156
(TITC) - Tối ngày 6/6, tại Hà Nội, Tập đoàn Michelin công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên các nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide Hà Nội & thành phố Hồ Chí Minh, trong đó bao gồm 4 Nhà hàng nhận Sao MICHELIN.
Theo đó, trong tổng số 103 nhà hàng được tuyển chọn (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh), có 4 nhà hàng được nhận một Sao MICHELIN (3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh) nhờ có chất lượng món ăn cao; 29 cơ sở ăn uống được thẩm định viên công nhận có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng Bib Gourmand – hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả phải chăng; 70 nhà hàng được giải Michelin Selected.
MICHELIN Guide Hà Nội & TP. Hồ Chí Minh 2023:
HÀ NỘI
BIB GOURMAND
SELECTED
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BIB GOURMAND
SELECTED
Trung tâm Thông tin du lịch
Theo đó, trong tổng số 103 nhà hàng được tuyển chọn (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh), có 4 nhà hàng được nhận một Sao MICHELIN (3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh) nhờ có chất lượng món ăn cao; 29 cơ sở ăn uống được thẩm định viên công nhận có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng Bib Gourmand – hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả phải chăng; 70 nhà hàng được giải Michelin Selected.
MICHELIN Guide Hà Nội & TP. Hồ Chí Minh 2023:
| TỔNG SỐ CƠ SỞ ĂN UỐNG | 103 |
| Tổng số cơ sở đạt 1 Sao MICHELIN | 4 |
| Tổng số cơ sở đạt giải thưởng Bib Gourmand | 29 |
| Tổng số cơ sở thuộc danh sách tuyển chọn MICHELIN | 70 |
| Hà Nội | 48 |
| Cơ sở đạt 1 Sao MICHELIN | 3 |
| Cơ sở đạt giải thưởng Bib Gourmand | 13 |
| Cơ sở thuộc danh sách tuyển chọn MICHELIN | 32 |
| Thành phố Hồ Chi Minh | 55 |
| Cơ sở đạt 1 Sao MICHELIN | 1 |
| Cơ sở đạt giải thưởng Bib Gourmand | 16 |
| Cơ sở thuộc danh sách tuyển chọn MICHELIN | 38 |
HÀ NỘI
| Tên nhà hàng 1 Sao MICHELIN | Loại hình ẩm thực |
| GIA | Việt Nam đương đại |
| Hibana by Koki | Teppanyaki |
| Tầm Vị | Việt Nam |
BIB GOURMAND
| Tên nhà hàng | Loại hình ẩm thực |
| 1946 Cửa Bắc | Việt Nam |
| Bún Chả Ta (Nguyễn Hữu Huân) | Phở |
| Chả Cá Thăng Long | Việt Nam |
| Chào Bạn | Việt Nam |
| Don Duck Old Quarter | Việt Nam |
| Habakuk | Châu Âu đương đại |
| Phở 10 Lý Quốc Sư | Phở |
| Phở Bò Ấu Triệu | Ẩm thực đường phố |
| Phở Gà Nguyệt | Ẩm thực đường phố |
| Phở Gia Truyền | Ẩm thực đường phố |
| The East | Việt Nam |
| Tuyết Bún Chả 34 | Ẩm thực đường phố |
| Xới Cơm | Việt Nam |
| Tên nhà hàng | Loại hình ẩm thực |
| A Bản Mountain Dew | Việt Nam |
| Akira Back | Nhật |
| Azabu | Nhật |
| Backstage | Việt Nam đương đại |
| Bánh Cuốn Bà Xuân | Ẩm thực đường phố |
| Bếp Prime | Việt Nam |
| Bún Chả Đắc Kim | Ẩm thực đường phố |
| Bún Chả Hương Liên | Ẩm thực đường phố |
| Cầu Gỗ | Việt Nam |
| Chả Cá Anh Vũ | Việt Nam |
| Chapter | Việt Nam đương đại |
| Cồ Đàm | Chay |
| Duong's | Việt Nam |
| El Gaucho | Steakhouse |
| Etēsia | Châu Âu đương đại |
| French Grill | Pháp đương đại |
| Hemispheres Steak and Hải sản Grill | Steakhouse |
| Highway4 (Hàng Tre) | Việt Nam |
| Izakaya by Koki | Nhật |
| Khói | Barbecue |
| La Badiane | Fusion |
| Labri | Châu Âu đương đại |
| Le Goût de Gia | Châu Âu đương đại |
| Ngon Garden | Việt Nam |
| Ốc Di Tú | Hải sản |
| Ốc Vi Saigon | Hải sản |
| Phở Gà Châm (Yên Ninh) | Phở |
| Phở Tiến | Phở |
| Quán Ăn Ngon | Việt Nam |
| Senté (Nguyễn Quang Bích) | Việt Nam đương đại |
| T.U.N.G. Dining | Châu Âu đương đại |
| Tanh Tách | Hải sản |
| Tên nhà hàng 1 Sao MICHELIN | Loại hình ẩm thực |
| Ănăn Saigon | Việt Nam đương đại |
| Tên nhà hàng | Loại hình ẩm thực |
| Bếp Mẹ Ỉn (Lê Thánh Tôn) | Việt Nam |
| Chay Garden | Chay |
| Cơm Tấm Ba Ghiền | Ẩm thực đường phố |
| Cục Gạch Quán | Việt Nam |
| Dim Tu Tac (Dong Du) | Quảng Đông |
| Hồng Phát (Quận 3) | Hủ tiếu |
| Hum Garden | Chay |
| Phở Chào | Phở |
| Phở Hoà Pasteur | Phở |
| Phở Hoàng | Phở |
| Phở Hương Bình | Phở |
| Phở Lệ (Quận 5) | Phở |
| Phở Miến Gà Kỳ Đồng | Ẩm thực đường phố |
| Phở Minh | Phở |
| Phở Phượng | Ẩm thực đường phố |
| Xôi Bát | Việt Nam |
| Tên nhà hàng | Loại hình ẩm thực |
| 3G Trois Gourmands | Pháp |
| Å by T.U.N.G | Châu Âu đương đại |
| An's Saigon | Sáng tạo |
| Bà Cô Lốc Cốc | Hải sản |
| Bếp Nhà Xứ Quảng | Việt Nam |
| Bờm | Việt Nam đương đại |
| Bún Thịt Nướng Hoàng Văn | Ẩm thực đường phố |
| Cô Liêng | Ẩm thực đường phố |
| Coco Dining | Sáng tạo |
| Da Vittorio | Ý |
| Đông Phở | Việt Nam |
| Elgin | Châu Âu |
| Esta | Châu Á đương đại |
| Fashionista Café | Châu Âu đương đại |
| Hervé Dining Room | Pháp đương đại |
| Hoa Túc | Việt Nam |
| La Villa | Pháp |
| Lai | Quảng Đông |
| Lửa | Châu Âu đương đại |
| Madame Lam | Việt Nam đương đại |
| Nén Light | Sáng tạo |
| Nous | Sáng tạo |
| Ốc Đào | Hải sản |
| Octo | Tây Ban Nha |
| Okra FoodBar | Châu Âu |
| Olivia | Châu Âu đương đại |
| Phở Hùng | Phở |
| Phở Việt Nam (Quận 1) | Phở |
| Quince Eatery | Địa Trung Hải |
| Rice Field | Việt Nam |
| Sol Kitchen & Bar | Mỹ Latinh |
| Square One | Quốc tế |
| Stoker (Quận 1) | Steakhouse |
| The Monkey Gallery Dining | Châu Âu đương đại |
| The Royal Pavilion | Quảng Đông |
| Tre Dining | Việt Nam đương đại |
| Truffle | Pháp đương đại |
| Vietnam House | Việt Nam |
