- Bài viết
- 3,872
- Xu
- 3,217
Đại gia ngành sữa Vinamilk sẽ chính thức bán thịt bò tự nuôi vào năm 2024
Sản phẩm thịt bò mát với thương hiệu Vinabeef sử dụng công nghệ chế biến Nhật Bản sẽ chính thức hoạt động năm 2024. Dự kiến sẽ là cơn lốc độc đáo cho sản phẩm thịt bò tươi ngon.
vietnambusinessinsider.vn
Kế hoạch phát triển năm 2024 của Vinamilk
Sáng 8/3, Tổ hợp chăn nuôi và chế biến thịt bò Vinabeef Tam Đảo - Vĩnh Phúc đã chính thức được khởi công xây dựng cùng với sự hợp tác giữa tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam (Vilico) - là công ty con, đồng thời đại diện cho Liên doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) - và Tập đoàn Sojitz Nhật Bản.
Vinamilk và liên doanh Nhật sắp bán bò thịt tự nuôi ở Việt Nam. (Ảnh: Reuters)
Cuối năm 2021, bản ký kết hợp tác thành công với tổng giá trị thỏa thuận lên đến 500 triệu USD giữa hai tập đoàn Vinamilk Việt Nam- Sojitz Nhật Bản, đánh dấu bước ngoặt phát triển hợp tác dự án đầu tiên trong lĩnh vực nông nghiệp chăn nuôi, chế biến bò thịt theo hình thức công nghệ cao.
Quy mô thực hiện dự án bò thịt năm 2024
Dựa theo dự án, một cụm trang trại sẽ được xây dựng với vốn đầu tư lên đến 3.000 tỷ đồng với tổng diện tích 75,6 ha. Riêng nhà máy và cụm trang trại tại Tam Đảo là 1.670 tỷ đồng trong tổng số vốn đầu tư. Mọi máy móc đều nhập khẩu vô cùng nghiêm ngặt ở giai đoạn kiểm duyệt, nhằm mang đến cho sức khỏe người dùng ở mức tốt nhất.
Trong đó, sẽ có phân khu chính được dự kiến với sức chứa cực kỳ cao. Khu này có thể chứa khoảng hơn 10.000 con - là trang trại chăn nuôi bò thịt. Và theo công suất 30.000 con/ năm, sẽ thu về khoảng 10.000 tấn công suất thịt bò mát trên một năm, nhà máy chế biến thịt bò mát sẽ được hoạt động xuyên suốt thời gian nói đến.
Trang trại với sức chứa hơn 10.000 con đang được xây dựng. (Ảnh: Vinamilk)
Sản phẩm thịt bò mát với thương hiệu Vinabeef sử dụng công nghệ chế biến Nhật Bản sẽ chính thức hoạt động năm 2024. Dự kiến sẽ là cơn lốc độc đáo cho sản phẩm thịt bò tươi ngon.
Đại diện Vinabeef chia sẻ, tuy không phải doanh nghiệp đầu tiên tham gia trong lĩnh vực thương hiệu thịt bò Việt Nam, nhưng chắc chắn là doanh nghiệp đầu tiên đưa thịt bò chất lượng ra thị trường với 4 quy trình công nghệ khép kín chăn nuôi, sản xuất, chế biến và phân phối. Mọi quy trình đều tuân thủ nghiêm ngặt quá trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang đến nguồn thịt tươi ngon và hợp vệ sinh.
Đánh giá và tiếp cận thị trường
Theo đánh giá thị trường hiện nay, đa số thịt bò đều thuộc về chợ truyền thống, riêng các công ty có thương hiệu thì chiếm số nhỏ và thịt bò vẫn được nhập khẩu từ nước ngoài. Hầu hết đều là bò tự chăm sóc và nuôi dưỡng tại Việt Nam, với công nghệ vô cùng hiện đại vả ngày càng áp dụng kỹ thuật cao.
Để thăm dò thị trường, Vinabeef dùng thịt bò trực tiếp nhập khẩu từ đối tác Nhật, gửi đến người tiêu dùng để thăm dò thị trường. Dự tính trong vòng 1-2 năm nữa sẽ chính thức bán thịt bò tự chăn nuôi và chế biến ra thị trường. Tạo nên một làn gió mới trong lĩnh vực chăn nuôi bò thịt.
Thí điểm thịt bò Nhật được bày bán nhiều nơi trong siêu thị. (Ảnh: Nld)
Mục tiêu trong tương lai
Vinamilk sẽ thực hiện mục tiêu mở chuỗi bán lẻ các sản phẩm riêng của mình, phân phối đa dạng và phủ sóng các kênh với những điểm bán cùng đối tác thứ ba trong thời gian sắp tới.
Theo chuyên gia phân tích, trong 3 năm tới Vinamilk sẽ không còn nhiều dư địa trong mảng sữa, thay vào đó sản xuất thịt bò sẽ trở thành mảng tiềm năng thúc đẩy Vinamilk phát triển. Dự đoán, năm đầu tiên hoạt động sản phẩm thịt bò có thể mang về 2.000 tỷ đồng cho Vinamilk.
Trong năm 2022, dù thu về hàng nghìn tỷ đồng lãi ròng nhưng lợi nhuận của mảng sản xuất sữa nước đã hạ xuống mức thấp nhất so với 7 năm gần đây.
Vinamilk đã và đang cố gắng chứng minh vị thế của mình trên thị trường chăn nuôi và chế biến sản xuất các sản phẩm từ bò. Sử dụng công nghệ tiên tiến nhất để mang lại sản phẩm có chất lượng tốt nhất xứng tầm với niềm tin người tiêu dùng gửi gắm cho công ty trong suốt thời gian qua.
