Cơm gà
Cơm gà là món ăn được những người gốc Hoa đưa đến đất nước này suốt nhiều thế kỷ qua. Cơm gà ngon nhất phải đến các quán ở Melaka hay Penang - nơi có những khu phố cổ của người Hoa.
Gà trong món ăn được hấp cẩn thận, giữ được độ ngon, không quá khô, sau đó ăn kèm cơm và nước xốt sền sệt tạo nên dấu ấn riêng.
Xiên nướng Satay
Xiên nướng Satay là món ăn bình dân, đường phố, có thể mua được bất cứ đâu. Trước khi thịt được nướng, chủ quán sẽ tẩm ướp với đủ gia vị và hương liệu, mang đến vị thơm hấp dẫn. Sau khi nướng trên than hoa, từng miếng thịt không quá khô sẽ mang đến vị ngon đặc biệt.
Satay thường được làm từ thịt bò, thịt gà… ăn kèm với tương đậu phộng, cơm nắm, dưa chuột, hành tím… và được bán dọc đường phố hoặc các khu chợ đêm.
Xem tiếp...
Cơm gà là món ăn được những người gốc Hoa đưa đến đất nước này suốt nhiều thế kỷ qua. Cơm gà ngon nhất phải đến các quán ở Melaka hay Penang - nơi có những khu phố cổ của người Hoa.
Gà trong món ăn được hấp cẩn thận, giữ được độ ngon, không quá khô, sau đó ăn kèm cơm và nước xốt sền sệt tạo nên dấu ấn riêng.
Xiên nướng Satay
Xiên nướng Satay là món ăn bình dân, đường phố, có thể mua được bất cứ đâu. Trước khi thịt được nướng, chủ quán sẽ tẩm ướp với đủ gia vị và hương liệu, mang đến vị thơm hấp dẫn. Sau khi nướng trên than hoa, từng miếng thịt không quá khô sẽ mang đến vị ngon đặc biệt.
Satay thường được làm từ thịt bò, thịt gà… ăn kèm với tương đậu phộng, cơm nắm, dưa chuột, hành tím… và được bán dọc đường phố hoặc các khu chợ đêm.
Xem tiếp...
