Bắp (ngô) giàu các hợp chất phenolic và flavonoid có tác dụng chống viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường.
Bắp còn chứa nhiều folate, carotenoid, zeaxanthin và lutein, tốt cho mắt, phòng tránh nguy cơ biến chứng tiểu đường ở mắt. Ăn khoảng nửa quả bắp mỗi ngày cung cấp vitamin A, B, C và các khoáng chất như kali, magie, sắt, kẽm, chất béo, chất xơ mà không ảnh hưởng nhiều đến đường huyết.
Xem tiếp...
Bắp còn chứa nhiều folate, carotenoid, zeaxanthin và lutein, tốt cho mắt, phòng tránh nguy cơ biến chứng tiểu đường ở mắt. Ăn khoảng nửa quả bắp mỗi ngày cung cấp vitamin A, B, C và các khoáng chất như kali, magie, sắt, kẽm, chất béo, chất xơ mà không ảnh hưởng nhiều đến đường huyết.
Xem tiếp...
