5 thực phẩm giàu vitamin D trẻ nên ăn thường xuyên

Trẻ ăn nấm, trứng, cá hồi, uống sữa mỗi ngày để cơ thể hấp thụ đủ vitamin D thúc đẩy phát triển xương, tăng cường trí não.


Trẻ thiếu vitamin D có nguy cơ loãng xương, còi xương, suy giảm nhận thức. Tình trạng này được chẩn đoán thông qua xét nghiệm máu. Bé 0-12 tháng tuổi cần khoảng 10 mcg mỗi ngày, 1-18 tuổi là 15 mcg. Dưới đây là những thực phẩm chứa nhiều vitamin D tốt cho trẻ.

Nấm

Nấm là một trong những thực phẩm giàu vitamin D nhất do trong quá trình phát triển, nấm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Hàm lượng vitamin D trong mỗi loại nấm sẽ khác nhau. Thực phẩm này cũng chứa khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin hỗ trợ các chức năng của cơ thể. Nấm tốt cho sức khỏe tim mạch, người bệnh tiểu đường và phụ nữ mang thai. Cha mẹ có thể thêm nấm vào món trứng tráng, nấu súp nấm cho bé.

Trứng

Một quả trứng lớn có đến 70 calo, 6 g protein và 5 g chất béo. Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin B12, vitamin D và choline giúp cơ thể xử lý thức ăn thành năng lượng. Bổ sung đầy đủ vitamin D có thể làm tăng khả năng hấp thụ canxi. Nhờ đó, xương khớp cứng cáp và chắc khỏe hơn. Trẻ ăn trứng thường xuyên cũng phát triển chiều cao tốt hơn.

Cá hồi

Cá hồi giàu , protein và axit béo omega-3. Lượng vitamin D trong cá hồi giúp cơ thể hấp thụ và giữ lại canxi, phốt pho. Các vitamin và khoáng chất này đều quan trọng để xây dựng xương chắc khỏe. Axit béo omega-3 tốt cho tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe não bộ. Cá hồi rất giàu vitamin B12, cần thiết cho sản xuất hồng cầu và truyền tín hiệu thần kinh.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi khác nhau tùy theo chủng loại, tình trạng đánh bắt, nuôi dưỡng. Cá tự nhiên chứa hàm lượng protein, vitamin D cao hơn, trong khi cá nuôi công nghiệp nhiều chất béo tốt.

Nước cam

Cam giàu vitamin A, C, B, E và D, không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Tuy nhiên, cha mẹ không nên cho bé uống quá nhiều nước cam vì lượng axit trong cam dễ ảnh hưởng tới tiêu hóa. Uống nước cam khi bụng no để tránh cồn cào.

Sữa

Ngoài canxi, sữa còn cung cấp vitamin D rất quan trọng để phát triển hệ xương khỏe mạnh. Bé không nhận đủ hai dưỡng chất này có thể còi xương, chân vòng kiềng. Trẻ nên ăn thực phẩm giàu vitamin D kết hợp tắm nắng khoảng 30 phút mỗi ngày. Thời điểm phù hợp là sáng sớm hoặc cuối giờ chiều, tránh các giờ có nắng gắt khoảng 10-15h. Mùa hè, thời tiết nóng ẩm, cha mẹ có thể cho bé phơi nắng ở nơi thoáng mát như vườn nhà và ban công, tránh khu vực oi bức.

Lê Nguyễn (Theo FirstCry Parenting)


Xem tiếp...